Speisen heiß auf den Tisch


Bei einem warmen Buffet kommt es auf den Anlass, die Tageszeit, wo und wie man es servieren möchte, an.

Bei einer Scheunenparty
Z.B. 1-2 Fleischsorten und ein Kartoffelgericht oder Salate
oder eine herzhafte Suppe mit Brot.
Weil man wenig Arbeit haben möchte, werden meistens Pappteller und Plastikbesteck benutzt.


Gedeckter Tisch
Bei einer Feier mit genügend Sitzplätzen und Geschirr, bietet sich eine Suppe vorweg, danach Fleisch, Gemüse, Soße, Kartoffeln und zum Abschluss eine Nachspeise oder Torte und Kaffee an.


Preise pro Person
Für Braten mit Soße

Kasslerlachsbraten _____________ 6,90 €
Burgunderschinken______________ 6,90 €
Nackenbraten _________________ 6,90 €
Lachsbraten in Kruste ___________7,90 €


Puten- oder Schweineschnitzel in Soße ( 2 Stück je 140g)

In Zwiebelsoße_____________________________7,35 €
In Fruchtiger- Currysoße_____________________7,65 €



Überbackenes ohne Soße
Puten- oder Schweineschnitzel überbacken ( ca.180g )

Mit Tomate, Mozzarella______________________ 7,90 €
Mit Ananas, Gauda _________________________ 7,90 €
Schinken, Pfirsich, Käse_____________________ 7,90 €




Gemüsebeilagen
Preis pro Person

Erbsen und Möhren___________________________ 2,15 €
Rotkohl frisch und bissfest_____________________2,10 €
Wirsing in Sahnesoße_________________________ 2,20 €
Leipziger Allerlei_____________________________2,15 €
Blumenkohl__________________________________2,55 €
Bohnen mit Speck_____________________________2,10 €
Mini Champions in Sahnesoße___________________ 2,90 €
Mini Champions mit Speck und Zwiebeln___________2,95 €
Pfifferlinge in Weinbrandsoße__________________ 3,45 €
Pfifferlinge ________________________________ 2,90 €





Beilagen
Preis pro Person

Schleifennudeln in Sahnesoße ___________________1,90 €
in Schinkensahnesoße _________________________ 2,00 €

Reis- Beilagen _______________________________1,90 €
Wild-, Naturreis, Reisrisotto, Tomaten- Curryreis


Spezialitäten aus Kartoffeln

Salzkartoffeln _______________________________1,90 €
Kartoffelgratin ( Nach Art des Hauses)____________2,80 €
Rosmarindrillinge______________________________2,60 €
Mini Knödel ( 8 Stück ) _______________________ 2,90 €
Folienkartoffeln mit Sourcreme__________________2,90 €



Haben Sie noch andere Buffetwünsche, wir beraten Sie gerne.




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